柔道（Jūdō，じゅうどう）在日语中是“柔之道”的意思。就是“温柔的方式”。柔道部分起源于一种古代日本武士空手搏斗的技术：柔术。柔道通过把对手摔倒在地而赢得比赛，它是奥运会比赛中唯一的允许使用窒息或扭脱关节等手段来制服对手的项目。柔道是一种对抗性很强的竞技运动，它强调选手对技巧掌握的娴熟程度，而非力量的对比。

    明治十年（1877年）三东京帝国大学（现在的东京大学）学生嘉纳治五郎，当时十八岁，他从健体的愿望出发，立志学习柔术。最初在天神真杨流派的福田八之助门下就学，后在同流派的矾正智处学习，随后又在饭久保恒年的起倒流派学习。经过数年努力，业艺达到很高水平。他对天神真杨流派、起倒流派，以及其它各流派进行深入的研究，不视门户之见，博采众家之长，经过整理改革，使柔术技艺理论和技术趋向完善，并制订了一套较为系统的训练方法，取消了具有危险性的动作，确立了以投技、固技、当身技三部分为主的新的柔术体系，从而使传统柔术的面貌一新而改革创造成为现代柔道运动。

    从此，对柔道成为具有教育性的体育项目开始了科学探讨；并使柔道在培养高尚的意志品质方面迈出了新的步伐。日本人民出于对柔道的推崇和对自己民族文化的热爱，非常敬仰嘉纳治五郎先生，把他称为"柔道之父"。 嘉纳不仅是现代柔道运动的创造者、倡议者，也是日本著名的教育家，一位对国际体育界有重要影响的伟人。柔道是一种以摔法和地面技为主的格斗术。

    日本素有“柔道之国”的称号。柔道是日本武术中特有的一科，是由柔术演变发展而来的。它具有悠久的历史，从日本战国时期到德川时代（公元十五世纪到十六世纪），一直把柔道称为柔术或体术。现在所用的柔道这个一名词，是由“日本传讲道馆柔道”简化而来的。柔道是第二个进入奥运会的格斗项目。柔道由柔术发展而来，有投技、寝技、身技三类技术。其中挡身技主要包括一些踢打动作，也是出于安全的考虑，被从奥林匹克柔道中剔除出来。

    柔道看似与摔跤相近，实则有根本区别。前者是经过删减的格斗项目，而后者则是典型的角力项目。由于柔道静力性动作多，对力量的要求比拳击更高。史上的一些柔道名家都以力量著称。与柔道同根的格雷西柔术，在曾经忽视摔法及反关节技术的自由搏击界，一度曾刮起“柔术旋风”。